Celerový salát s vejcem a cibulkou
Suroviny
Plátky vajec 4 ks
Pokrájená červená cibule 1/4 hrnku
Malá rajčátka nakrájená na čtvrtky 4 ks
Celerová nať 1/4 hrnku
Chilli čerstvé 10 lusků
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 2 lžičky
Rostlinný olej pro smažení polévková lžíce
Pokrájená červená cibule 1/4 hrnku
Malá rajčátka nakrájená na čtvrtky 4 ks
Celerová nať 1/4 hrnku
Chilli čerstvé 10 lusků
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 2 lžičky
Rostlinný olej pro smažení polévková lžíce
Postup přípravy receptu
1
Na pánev nalijte olej a zahřejte, poté vložte nakrájená uvařená vejce a krátce smažte. Poté narychlo osmažte ještě rajčata tak, aby byla pouze mírně orestovaná.
2
Smíchejte pokrájene chili lusky, citrónovou trávu, rybí omáčku a cukr.
3
V misce smíchejte smažená vejce a rajčata spolu s omáčkou z bodu 2, a nakonec přidejte pepř, cibulku a celerovou nať.
Poznámka
Lahodný recept se smaženým vejcem. Hluboce smažené vejce smíchané s různými bylinami. Můžeme podávat s jasmínovou rýží.
- rybí omáčka
- Galangal
- kuřecí
- nam prik pao
- enoki
- houby
- tom yum
- smažené kuře
- salát kuře
- smažené maso
- kokosové mléko
- kuře s shiitake
- vepřové maso
- kokosová polévka
- ryba
- kari
- chilli
- koriandr
- morsky
- vepřová panenka
- veprova panenka s kapustou
- kokos
- thajská
- curry
- galangal citronova trava
- steak
- kokosový cukr
- shiitake
- kuře
- kuřecí polévka
- krevety