Smažené kuře na kari s bambusovými výhonky
Suroviny
Kuřecí křídla 350 g
Červená kari pasta 3 polévkové lžíce
Sterilovaný bambus 150 g
Velká žlutá nebo červená chilli paprika 1 lusk
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 1 1/2 lžičky
Voda 1/4 hrnku
Sladká bazalka 1/4 hrnku
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Červená kari pasta 3 polévkové lžíce
Sterilovaný bambus 150 g
Velká žlutá nebo červená chilli paprika 1 lusk
Rybí omáčka 1 1/2 polévková lžíce
Cukr 1 1/2 lžičky
Voda 1/4 hrnku
Sladká bazalka 1/4 hrnku
Rostlinný olej 2 polévkové lžíce
Postup přípravy receptu
1
Umyjte kuřecí křídla vodou a nasekejte na kusz (případně použijte nakrájená kuřecí prsa)
2
Na rozpálený olej vložte kari pastu s kuřecími křídly, orestujte. Poté přidejte bambusové výhonky a opět chvíli orestujte.
3
Přidejte rybí omáčkou, cukr, vodu a smažte dohromady. Nakonec přidejte nakrájené chilli papričky, bazalkové listy, znovu promíchejte a můžete podávat.
Poznámka
Smažená kuřecími křídla a chilli pastou. Chuť je velmi pikantní, ale také lahodná díky sladké bazalce.
Mohlo by se Vám také líbit:
- thajská
- steak
- ryba
- kuřecí polévka
- thajsk
- koriandr
- houby
- tom yum
- Galangal
- kokosové mléko
- kari
- vepřové maso
- kuře s shiitake
- máta
- shiitake
- galangal citronova trava
- kokos
- kuřecí
- kuře
- enoki
- rybí omáčka
- kokosová polévka
- bambus a kuře
- curry
- smažené kuře
- chilli
- veprova panenka s kapustou
- nam prik pao
- mořské plody
- galangal citronova trava limetkove listy
- smažené maso
- morsky