Kokosová kuřecí polévka
Suroviny
Kuřecí stehna 350 g
Banánová poupata 300 g
Koncentrát kokosového mléka 3 1/2 hrnku
Galangal 5 sklenic
Citronová tráva krájená 2 ks
Limetkové listy 5 listů
Červená chilli paprička 7 lusků
Rybí omáčka 3 1/2 polévková lžíce
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Koriandr stonky s listy 2 ks
Banánová poupata 300 g
Koncentrát kokosového mléka 3 1/2 hrnku
Galangal 5 sklenic
Citronová tráva krájená 2 ks
Limetkové listy 5 listů
Červená chilli paprička 7 lusků
Rybí omáčka 3 1/2 polévková lžíce
Limetková šťáva 2 polévkové lžíce
Koriandr stonky s listy 2 ks
Postup přípravy receptu
1
Stehna zalijte kokosovým mlékem, přidejte citrónovou trávu, galangal, listy limetky a vařte do změknutí kuřete.
2
Poté přidejte banánové květy (nebo krájený artyčok), ochuťte rybí omáčkou.
3
Přidejte chilli, nakrájený koriandr, limetkovou šťávu a podávejte.
Poznámka
Ten kdo miluje thajské kari, tak by si neměl nechat ujít toto menu s kuřecím vývarem. Polévka má ideální kombinaci sladké chuti s aromatickým kokosovým mlékem a bylinkami.
- kuřecí polévka
- salát kuře
- kari
- shiitake
- thajská
- chilli
- nam prik pao
- curry
- bambus a kuře
- mořské plody
- rybí omáčka
- máta
- vepřová panenka
- kuře
- kuřecí
- galangal citronova trava
- vepřové maso
- morsky
- enoki
- smažené kuře
- kokosová polévka
- kokos
- veprova panenka s kapustou
- tom yum
- thajsk
- steak
- smažené maso
- kuře s shiitake
- krevety
- koriandr
- kokosový cukr
- kokosové mléko