Smažené krevety s kaštany
Suroviny
Čerstvé loupané krevety 200 g
Vařené kaštany 100 g
Kešu ořechy 1/4 hrnku
Sušené chilli, nakrájené na plátky 3 lusky
Jarní cibulka 1 ks
Ústřičná omáčka 1 polévková lžíce
Sladká sójová omáčka 1 polévková lžíce
Čínský likér (čínské víno) 2 lžičky
Kukuřičná mouka 1 lžička
Voda 2 polévkové lžíce
Rostlinný olej pro smažení 1 polévková lžíce
Rostlinný olej pro smažení 1 polévková lžíce
Polohrubá mouka 1 polévková lžíce
Vařené kaštany 100 g
Kešu ořechy 1/4 hrnku
Sušené chilli, nakrájené na plátky 3 lusky
Jarní cibulka 1 ks
Ústřičná omáčka 1 polévková lžíce
Sladká sójová omáčka 1 polévková lžíce
Čínský likér (čínské víno) 2 lžičky
Kukuřičná mouka 1 lžička
Voda 2 polévkové lžíce
Rostlinný olej pro smažení 1 polévková lžíce
Rostlinný olej pro smažení 1 polévková lžíce
Polohrubá mouka 1 polévková lžíce
Postup přípravy receptu
1
Krevety obalte v polohrubé mouce. Smažte v horkém rostlinném oleji spolu s kešu ořechy dokud krevety nezčervenají. Poté přidejte nakrájenou jarní cibulku a mírně orestujte a celý obsah pánve připravte na talíř.
2
Do horkého oleje nalijte ústřicovou omáčku, sojovou omáčku, čínský likér. Pisypte kukuřičnou mouku, promíchejte a odstavte.
3
Smažené krevety s cibulkou, kešu ořechy a vařené kaštany zalijte omáčkou a posypte sušeným chilli papričkami.
Poznámka
Jedná se o jednoduché, rychlé a lahodné jídlo. Míchá se s křupavými kešu ořechy a vařenými kaštany. Podává se s rýží.
- bambus a kuře
- smažené maso
- rybí omáčka
- salát kuře
- thajská
- máta
- vepřové maso
- kokosový cukr
- kuře
- kokosová polévka
- Galangal
- veprova panenka s kapustou
- vepřová panenka
- kuřecí polévka
- nam prik pao
- tom yum
- galangal citronova trava
- morsky
- smažené kuře
- kuře s shiitake
- kuřecí
- galangal citronova trava limetkove listy
- enoki
- koriandr
- chilli
- thajsk
- steak
- krevety
- kokosové mléko
- shiitake
- kari